Ententeich

Es stimmt, dass die Höhe des Alkaloidgehaltes in Weidelgras ein Problem ist (mit dem sich ja auch züchterisch noch auseinander gesetzt wurde).
Allerdings sollte sich eine richtig geführte Pferdeweide bzw -wiese ohnehin aus anderen Arten zusammen setzen, die den Ansprüchen der Tiere entsprechen. Hochleistungsfutter für Milchvieh ist damit einfach nicht vereinbar.
Jetzt ist es aber so, dass sich in Deutschland gänzlich andere (klimatische) Verhältnisse als in Australien darstellen. Die haben Fläche en masse, aber keine Qualität. Abgesehen von einem häufigen Wassermangel. Saftige grüne Wiesen (vor allem energiereiche Gräser) benötigen Wasser! Natürlich wird auch auf eine bessere Trockenverträglichkeit gezüchtet, aber die gegebenen Umstände in Deutschland hier in Deutschland (und in vielen anderen Teilen der Erde auch) sind ideal für Grünlandbau bzw. eher ungeeignet für Ackerbau. Also gilt es die entsprechenden Ressourcen zu nutzen.
Ich denke, einige hier werden wissen, was die Pacht für Grünland in D grob kostet (80 - 200€). Weil es in der Relation so günstig ist, haben viele Landwirte einen Grünland-Überhang. Für Ackerland hingegen legt man schnell mal mindestens das Doppelte hin. Theoretisch erwirtschaftet man ja hier auch einen höheren Erlös, der sich dann aber durch die gesteigerten Arbeitserledigung-, Lohn- und Kapitalkosten nivelliert. Unter anderem deswegen besitzt man als Landwirt in der Regel nur so viel Acker, wie man lohnend bewirtschaften kann.
Zudem wurde seit vorigem Jahre ein neues Greening-Programm eingeführt, dass die EU-Prämien der Landwirte an neue Auflagen bindet. Bestandteil dieses Programmes ist u.a. ein Verbot des Grünland-Umbruches. Ackerland wird in Zukunft also noch an Wert gewinnen, wohingegen Grünland in vieharmen Regionen immer uninteressanter werden wird.

Ich erkläre das deswegen so ausführlich, um zu zeigen, warum es hier in D schwieriger sein dürfte als in Kanada, USA und Australien einen Landwirt zu finden, der Haferheu macht. Allerdings (!) ist das auch immer eine Frage des Geldes. Als Privatperson kann man viel in sein Hobby investieren, wenn man das möchte. Gegen einen entsprechenden Preis wird es sicherlich jemand machen. Ich habe nur die wirtschaftliche Kosten-Nutzen-Rechnung im Hinterkopf.

Hafer mit Untersaat als GPS anzubauen ist aber schon sinnvoll und wird ja auch viel praktiziert.

Unabhängig davon ging es hier nicht um GPS, sondern um Heu aus Hafer. Ergo: anderer Schnittzeitpunkt.
Und GPS aus Ausfallhafer zu machen... Na, ich weiß ja nicht. Da muss man einerseits mit dem Wetter viel Glück haben und andererseits muss es mit der FF ja passen. Hafer als Druschfrucht ist ja doch eine vergleichsweise späträumende Frucht.
Ich hab im Landtreff gelesen, dass du mal aus Ausfallhafer noch Silo gemacht hast, aber ich glaube, das ist schwierig dauerhafte einzuplanen. Dann würde ich eher den Hafer mit Untersaat Weißklee zur Milchreife als GPS machen und dann später nochmal den Klee einsilieren.

Da nach Hafer üblicherweise Weizen gebaut wird, paßt die Zeit in der FF schon. Wie gesagt, Regen im August ist das entscheidende.

Hafer an sich ist aus finanziellen Gründen schon eine nicht so häufige Frucht (das war der Grund vor einigen Jahren, warum ich in den Ackerbau eingestiegen bin), Hafer als GPS mit Untersaat ist eher von theoretischem Interesse :-)

Für Heu ist und bleibt (Acker-)Gras ergiebiger als Getreide.